Tag Archives : Veganer

Tomaten-Reis-Suppe für kalte Tage


Die Tage werden immer kürzer und draußen wird es immer kälter. Ich bin ja definitiv ein Freund der warmen Jahreszeit. Aber wenn wir im Herbst und Winter ausgekühlt von draußen reinkommen in unser Haus, hat es schon was, wenn wir unseren Kachelofen anmachen und es im ganzen Haus nach Holzfeuer riecht. Von meiner Oma habe ich eine alte Kupferwärmflasche geschenkt…

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Pasta mit getrockneten Tomaten, Spinat, Feta und Pinienkernen


Pasta geht immer, findet ihr nicht auch?! In diese hier könnte ich mich reinlegen. Obwohl ich jeden Tag koche, versuche ich darauf zu achten, möglichst frische Zutaten zu verwenden. Ist in diesem Fall trotzdem fix zubereitet! Und ich liebe Gerichte mit einfachen Zutaten wie dieses hier… So here we go: Zutaten (2 Personen): 250 g Pasta (Penne o. Ä.) 2-3…

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Mini Nusshörnchen


Ich liebe Süßes in allen Varianten… Diese Mini-Nusshörnchen mit Frischkäse mag ich sehr gerne zu einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade. Auch wenn sie kleine Kalorienbomben sind, schmecken sie nicht zu süß (zumindest für mein Empfinden) und bleiben mindestens 2-3 Tage frisch. Doch so lange überleben sie bei uns eh nie. 🙂 Sie sind mega easy und schnell zubereitet:  MINI…

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